По утверждениям некоторых ученых, эту культуру начали возделывать египтяне еще за 600 лет до нашей эры, т.е. в каменном веке. Согласно одной из легенд, бог плодородия Дионис решил наказать палками непокорного фракийского царя, у которого от унижения из глаз потекли невиданные крупные слезы, которым дали название «капутум» — голова. Так что не только хлеб, но и капуста всему голова (а в легенде речь идет как раз о ней).
Архив рубрики: Идеи для дачи
Ревень – выращивание и уход
Не перестаю удивляться ревеню, десяток кустов которого несколько лет щедро одаривает нашу семью кисло-сладкими, приятными на вкус черешками. Ревень, выращивание и уход за которым очень прост, незаслуженно обделен вниманием у дачников.
Очень вкусной получается из них начинка в пирожки, которую все попробовавшие принимают за свежие яблоки. Именно за свежие, а не растерявшие за время длительного хранения витамины. И это в мае!
Актинидия – посадка и уход
В последнее время селекционеры все больше внимания начали уделять ценным малораспространенным культурам. Среди них ягодная лиана актинидия.
Эта изумрудная волшебница не может не поражать своей многоликостью, щедростью и богатством витаминов, биологически активных веществ.
Примула обыкновенная – как выращивать примулу
Фейерверком сверкающих красок первой открывает весеннее цветение примула обыкновенная или бесстебельная. По яркости и пышности ничто в это время не может сравниться с первоцветами.
Нет им равных и по продолжительности цветения. Оно начинается еще до схода снега, а заканчивается обычно с наступлением лета.
Выращивание томатов в теплице
Под теплицы выбирают ровный участок, защищенный от холодных ветров, хорошо освещаемый в течение всего дня. Желательно, чтобы грунтовые воды залегали не ближе, чем 1,5м от поверхности почвы.
В противном случае грунт в теплице придется приподнимать (досыпать). На таком участке также не должна застаиваться вода после дождя или таяния снега.
Посадка плодовых деревьев и кустарников весной
В апреле начинается вегетация плодовых растений. Из набухших почек появляются листочки или зачатки бутонов, или то и другое вместе. Первыми пробуждаются смородина и крыжовник. Вишня и слива — позднее. Яблоня вступает в вегетацию позже других плодовых растений.
В апреле сразу же после таяния снега и подсыхания почвы в саду заканчивают работы по уходу за кроной и штамбами деревьев. Приступают к обработке почвы в саду.
Выращивание перца в теплице – лучшие сорта перца
Во многих семьях используют в кулинарии такую приправу, как острый молотый перец. Довольно просто полностью обеспечить семью этой приправой, если вырастить острый перец на собственном огороде. Эта культура имеет несколько названий: горький, жгучий, стручковый перец. Последнее название используется в официальной медицине.
Химический состав перца
В плодах острого перца накапливается до 15% сухих веществ, до 8% Сахаров. Богаты они и витаминами: С (до 400мг%), каротином (до 9мг%), B1, В2, Р и др. Солей калия, кальция, железа, кремния, фосфора они содержат больше, чем сладкие перцы. Для сравнения в томатах накапливается только до 2мг% каротина, до ЗО мг% витамина С, 5-8 % сухих веществ.
Ирга обыкновенная – полезные свойства
Ирга — растение семейства розоцветных. Известно 25 ее видов. Это или небольшое дерево, или крупный куст. Цветки ее белоснежные или с розовым оттенком. Плоды у ирги, как небольшие яблочки, сочные.
Созревают в июле — августе. В плодах ирги содержится сухого вещества 18-25%, сахаров 7-15%, пектиновых веществ 1-3%, кислот 0,4-0,9% (в пересчете на яблочную). В них также есть Р-активные соединения: антоцианы, катехины, флавонолы.
История появления картофеля
Скромный и неприхотливый картофель — важная сельскохозяйственная культура, ценный продукт питания, который справедливо называют вторым хлебом. Из этого овоща, подлинной фабрики витаминов и других полезных веществ, можно приготовить множество вкуснейших и питательных блюд. Картофель покорил весь мир, стал основным пищевым продуктом для крестьян и усладой для гурманов. Питательный и вкусный, превозносимый, но некогда и поносимый — это картофель, клубень которого начинен удивительными сокровищами. Какова же история появления картофеля?
Среди первых европейцев, увидевших ничем не примечательные растения, которые местные индейцы называли “папа”, были солдаты конкистадора Франсиско Писсаро. Они безжалостно вытаптывали растения “папа” в погоне за инками и их легендарным золотом.
Дорожки в саду своими руками
На сегодняшний день искусство ландшафтного дизайна чрезвычайно востребовано. Владельцы загородных участков хотят видеть свою территорию привлекательной, украшая свои участки различными способами. Кто-то отдает предпочтение понежиться у прохладного искусственного водоема или фонтана, другие же предпочитают отдыхать в тени красивых деревьев. Однако благоустройство территории всегда предполагает наличие системе красивых дорожек, которые ведут ко всем достопримечательностям сада. Сегодня мы и хотим поговорить о дорожках, созданных своими руками.
Разумеется, всегда можно пригласить специалистов, которые за короткое время спроектируют и возведут привлекательные дорожки. Однако это вовсе не обязательно, ведь их можно соорудить и самостоятельно. Достаточно придерживается несложных правил.