Капуста краснокочанная

Этот вид капусты не столь уни­версален в применении, поэтому не так распространен на нашихогородах. Антоцианы (красящие вещества) придают краснокочанной капу­сте острый вкус, отличающий ее от других капустных овощей. Кроме того, антоцианы обладают целебными свойствами, благо­даря содержанию Р-активных веществ и цианиланина, повышающих упругость сте­нок кровеносных сосудов. (далее…)

На приусадебных огородах капусту и лук сильно повреждают личинки капустной и луковой мухи. Кроме них в верхнем слое почвы также обитают подгрызающие: про­волочник, майский хрущ, совки.

(далее…)

Неприятный запах

Может возникать при избытке азота в куче. Следует доба­вить более грубый материал, такой как солома или ветки растений. Неприятный запах вызывает и переуп­лотнение компостной массы. В этом слу­чае следует поворошить кучу, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и также доба­вить более грубый материал. (далее…)

Бораго

Бораго выращивают в качестве декора­тивного и салатного растения. Листья бо­раго добавляют в салаты, винегреты, ок­рошку, холодные борщи. Перед использо­ванием в салате листья растирают толкуш­кой или очень мелко режут, чтобы изба­виться от колючек. Ошпаривать их нельзя - от этого теряется не только вкус, но и аро­мат бораго. Кроме того, листья теряют аро­мат при увядании и высушивании. (далее…)

Как выращивать кориандр

Кориандр или кинза - однолетнее травянистое ра­стение семейства сельдерейных, высотой до 110 см. Его зелень содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, дубильные вещества. В пищу упот­ребляют молодые листочки в фазе розетки или в начале появления побегов. (далее…)

Чтобы ускорить урожай, нужно прогреть почву, укрыв ее пленкой за 2-3 недели до высадки рассады или посева.

Неплохо укрывать на ночь и молодые всходы. Образование стручков снижа­ется при резкой смене температуры дня и ночи. (далее…)

Очень важный вопрос нам недавно задали. Из чего состоит грядка для кабачка и тыквы. Попросили расписать состав. Итак, сегодня выполняем просьбу. Читайте и организовывайте эффективную грядку.

(далее…)

Оптимальное для компостирования соотношение углерода и азота — у зе­леной массы свежескошенной травы, молодых сорняков, растений, выра­щенных на зеленое удобрение и ско­шенных перед цветением, у ботвы ово­щей. (далее…)

После появления всходов высокая температура больше не нужна

Ее нуж­но снизить, и притом значительно.

Всходы капусты

первую неделю реко­мендуется держать при 6-10°С, а затем при 14-18°С в солнечные дни, при 12-16°С в пасмурные дни и при 6-10°С ночью. (далее…)

Капуста требовательна к влаге

- она может дать хороший урожай только на грядках, расположенных в пониженных местах. Но ее ни в коем случае нельзя раз­мещать в тени построек и деревьев - ка­пуста при недостатке света дает мелкие кочаны, а иногда и вовсе их не образует. (далее…)