Компостная куча является самым про­стым и дешевым методом получения ком­постной массы. Однако на небольшом уча­стке или огороде, где место ограничено, компост можно делать качественно и быс­тро в специальных компостных емкостях, приобретенных в магазине или изготовлен­ных собственноручно.

(далее…)

Савойская капуста

Этот вид капусты отличается от белокочанной пузырчато-морщинистыми листьями. По лежкости она уступает белокочанной (хранится не более 2 месяцев), но по питательности и нежному вкусу превосходит ее.

(далее…)

Садовая лебеда

Лебеду в наших огородах считают сор­няком, и мало кто знает, что садовая ле­беда - вкусное и полезное овощное расте­ние. Садовая лебеда как овощное растение получила признание в Западной Европе и Северной Америке. А ее краснолистную форму называют французским салатом и швейцарским мангольдом.

(далее…)

Хрен незаменим при засолке и консервирова­нии, но часто на участке превращается в трудно выводимый сорняк, а его корни мельчают. Попробуйте такой способ его выращивания. В старый бак (литров на со­рок) насыпьте рыхлой почвы вперемежку с торфом и посадите кусочки корня хрена.

(далее…)

Выращивание малины

• Для ежегодного обильного урожая ягод посадите у себя на плантации 2-3 сорта малины, так как они по-разному реагиру­ют на почвенные и, особенно, погодные условия.

(далее…)

Качество урожая столовой свеклы в не­малой степени зависит от сорта. Лучшими по кулинарным свойствам и вкусу счита­ются среднеспелые сорта.

(далее…)

Многие из нас задаются вопросом когда лучше всего сажать морковь. О сроках посева моркови можно спорить до бесконечности: кто-то сеет ее в конце апреля, кто-то в середине мая, а я несколько лет назад посеяла ее 1 июня, так как высеянная в начале мая морковь не взошла, и получила очень хороший урожай.

(далее…)

Капуста краснокочанная

Этот вид капусты не столь уни­версален в применении, поэтому не так распространен на нашихогородах. Антоцианы (красящие вещества) придают краснокочанной капу­сте острый вкус, отличающий ее от других капустных овощей. Кроме того, антоцианы обладают целебными свойствами, благо­даря содержанию Р-активных веществ и цианиланина, повышающих упругость сте­нок кровеносных сосудов. (далее…)