Розмарин — растение южное. В саду ему нужно теплое, солнечное местечко и много воздуха. Успешно перезимовать розмарин может только в условиях мягкого климата. Правда, в последнее время появились и более холодостойкие сорта: ‘Arp’, ‘Salem’, ‘Veitshoechheim’.
Как вырастить розмарин
Поскольку семена у розмарина прорастают довольно долго, лучше сажать рассаду. Весной растения подкармливают хорошо перепревшим компостом или другим органическим удобрением, но с августа подкормки прекращают. Существуют сорта с ползучими побегами, которые можно выращивать как ампельные растения. Узкие листья употребляются как в свежем, так и в сушеном виде.