Различают зерновой и овощной амарант.
Зерновой амарант
мощное (до 2 м высотой) растение. Растет быстро, зацветает в середине июня. Мелкие ароматные цветки собраны в поникающие соцветия-кисти длиной около 50 см розовой, пурпурной или ярко-красной окраски. Цветение продолжительное – до заморозков. Читать далее